熟茶的特點(diǎn)和口感

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)一：厚度

　　普洱茶熟茶的厚度主要體現(xiàn)在當(dāng)茶湯滑進(jìn)我們口腔時(shí)，會(huì)有一種刺激味蕾的感覺(jué)，像是舌尖在攪拌茶湯一樣，有種攪拌的力量和口腔在撞擊，會(huì)讓你感受到它的飽滿(mǎn)豐富，通俗的講就是一種粘稠感。

　　所謂的厚度和茶湯濃度是不同的，普洱茶熟茶的厚跟質(zhì)地有關(guān)，當(dāng)茶湯在一定強(qiáng)度的時(shí)候，溶于水中物質(zhì)成份會(huì)比較多，在口感上就會(huì)產(chǎn)生一種濃厚稠密。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)二：滑度

　　普洱茶熟茶的滑度是一種給人的油潤(rùn)感，就好像在喝雞湯一樣的油潤(rùn)，一般比較滑的茶，喝了之后會(huì)有一種留下了一層油的感覺(jué)。

　　所謂的普洱茶熟茶的滑度跟茶湯的厚度有關(guān)，茶湯越醇厚，相同的滑度也會(huì)較為明顯。當(dāng)茶湯進(jìn)入我們的口腔停留一會(huì)后，由喉嚨流向胃部，讓人覺(jué)得很圓潤(rùn)、親切、自然的感覺(jué)，給茶友一種印象深刻的感觸，但品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)三：潤(rùn)度

　　優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶入口喉頭會(huì)感覺(jué)很滋潤(rùn)，不會(huì)有干涸之感。資深的茶友，會(huì)比較注重喉潤(rùn)的特點(diǎn)。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于熟普而言是完全具備的，優(yōu)質(zhì)的熟普飲用過(guò)后會(huì)是一種溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的感覺(jué)；熟茶湯沖泡了三四泡后，喉嚨瞬間清爽滋潤(rùn)，嘴巴也不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就足以體現(xiàn)普洱茶熟茶潤(rùn)度的特點(diǎn)。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)四：甜度

　　普洱茶熟茶的甜度是最直觀(guān)的一個(gè)方面，優(yōu)質(zhì)的熟茶在茶湯還沒(méi)有進(jìn)入口中就能聞到甜香了，而且熟茶幾乎沒(méi)有苦澀感，所以普洱茶熟茶的甜度就更加明顯了！當(dāng)茶湯進(jìn)入口中之后，與舌面相接觸，就很快能讓你感受到甜度，并會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái)，綿長(zhǎng)持久。

　　普洱茶熟茶的特點(diǎn)五：純度

　　普洱茶熟茶在發(fā)酵工藝上是否精湛，取決于純度，在發(fā)酵環(huán)境中衛(wèi)生是否合格、方法正不正確、發(fā)酵程度是否合適、以及儲(chǔ)存環(huán)境是否理想，主要是靠茶湯的純度來(lái)考量的，純度好的茶湯飲用會(huì)讓人覺(jué)得干凈舒服，就算不怎么喜歡熟茶的茶友飲用也不會(huì)覺(jué)得難以接受。

　　反之，如果喝起來(lái)有怪味，也就證明了在制作過(guò)程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，又或者是后期存放被污染了。

　　普洱熟茶口感特點(diǎn)為厚、滑、糯、陳、醇。厚,茶湯入口有重實(shí)感;滑,茶湯順滑;糯,茶湯粘稠度極佳;陳,有清新的陳香味道;醇,口感醇正,沒(méi)有雜味、異味。